Опыт работы: от 5 лет. Технолог-кулинар. Мясная кулинария приготовления, контроль качества, горячий холодный цех.
Мясная кулинария приготовления, контроль качества. Принимать меры по ускорению освоения в производстве продукции общественного питания новых технологических процессов приготовления пищи, новых видов ...
Специалист (технолог) в области производства мясных полуфабрикатов. Работа с мясом горячий, холодный цех. Осуществление контроля за качеством сырья полуфабрикатов.
